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Questa sezione ha lo scopo di raccontare il Progetto Fai la differenza, c'è... attraverso parole e immagini.
Il Contest FAI LA DIFFERENZA! RECUPERA E RICICLA IN CUCINA, è già attivo! Nonostante le tante difficoltà incontrate in questa prima parte del 2020 a causa dell’emergenza per il Covid-19, il concorso di cucina più originale e sostenibile diventato ormai un cult per tutti i professionisti e gli appassionati di ricette, sarà uno degli eventi principali che Fai la Differenza, c’è… il Festival della Sostenibilità, in collaborazione con Le Squisivoglie, la Scuola di cucina TuChef e Esposizioni, porterà nella grande kermesse dell’Estate Romana - RomaRama. Sempre all’insegna della sostenibilità ambientale, il riuso creativo, il recupero e il riciclo, questo divertente e appassionante Contest di cucina sarà ancora una volta l’occasione per assistere ad avvincenti sfide culinarie che, in questa edizione, metterà alla prova i concorrenti nello scegliere, recuperare e interpretare una RICETTA di PELLEGRINO ARTUSI, celebre scrittore e gastronomo del’800, autore del famoso libro di ricette “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”.
Fai la differenza, c’è… il Festival della Sostenibilità entra a far parte di ROMARAMA, l’arte che muove la città, la grande kermesse di eventi e spettacoli di Roma Capitale e Assessorato alla Crescita Culturale creata per l’estate romana ma che continuerà fino alla fine dell’anno. L’organizzazione e l’inizio della manifestazione hanno subito un rallentamento e un rinvio a causa dell’emergenza e del periodo di quarantena dovuti al Covid-19, ma ora con la fase 3 si riparte più motivati che mai. Il progetto che Fai la differenza, c’è… il Festival della Sostenibilità ha realizzato per partecipare a ROMARAMA è risultato tra i più interessanti e originali tra quelli che sono stati presentati per il bando di Roma Capitale, raggiungendo il 29 posto su 190 progetti!
Come afferma Jeremy Rifkin “la nostra civiltà industriale fondata sul petrolio e sugli altri combustibili fossili è al tramonto”. Queste risorse si stanno esaurendo, l’infrastruttura industriale stessa è obsoleta, senza contare che le attività industriali ci hanno portato a un passo da un mutamento potenzialmente catastrofico della temperatura e della chimica del pianeta. È nella tecnologia della comunicazione di internet e nelle energie rinnovabili che Rifkin riaccende la speranza: sarà la Terza Rivoluzione Industriale che si caratterizzerà per la condivisione in rete - non solo delle informazioni - bensì dell’energia. Il sole, il vento, l’acqua, il calore geotermico, le onde e le maree sono fonti di energia pulita e rinnovabile che, in futuro, potrà venir distribuita e condivisa.
Ecco il Recycled Car CONTEST propedeutico alla RECYCLED CAR RACE! Questa stagione in collaborazione con lo staff della Regata Riciclata che, per l’emergenza sanitaria Covid-19, non potrà andare in scena e con l’Arciragazzi Roma, l’Associazione Culturale Il Clownotto, l’Arciragazzi Lazio e altre organizzazioni in network presenteremo e realizzeremo la RECYCLED CAR RACE, il Grand Prix delle auto riciclate con trazione a impatto zero.