Nel contesto del progetto Fai la differenza, Chef! La cucina di Roma e del Lazio per dare nuove opportunità che si è proposto di formare alla professione di Commis di cucina alcuni "rifugiati e/o migranti forzati" provenienti da una terra, nel cuore dell'Europa, devastata dalla Guerra – l’Ucraina – e, oggi, ospitati presso centri di accoglienza distribuiti sul territorio di Roma le 12 ricette partecipanti al contest
FAI LA DIFFERENZA IN CUCINA!
Ricette e ingredienti del Lazio e di Roma, dei territori locali, ucraini e internazionali in una fusione di sapori "tutti da scoprire e gustare"
attraverso la conoscenza, scoperta, utilizzo sul campo della tradizione culinaria laziale e romana, hanno avuto l’obiettivo di creare proposte fusion che hanno voluto rappresentare il dialogo tra ricette della cucina – in particolare laziale e romana – e gli ingredienti delle terre d’origine dei partecipanti; tra ricette della cucina ucraina e gli ingredienti delle terre laziali e romane. Un modo per valorizzare l’incontro tra culture attraverso la creatività in cucina.
Attraverso il progetto Fai la differenza, Chef! La cucina di Roma e del Lazio per dare nuove opportunità si sono infatti svolte attività di FORMAZIONE ALLA PROFESSIONE DI COMMIS DI CUCINA promuovendo quei valori di PACE, GIUSTIZIA E ISTITUZIONI SOLIDE che pensiamo possano condurre a una crescita sostenibile e inclusiva e a un'esistenza collettiva pacifica.
Le 12 ricette partecipanti al contest
FAI LA DIFFERENZA IN CUCINA!
Ricette e ingredienti del Lazio e di Roma, dei territori locali, ucraini e internazionali in una fusione di sapori "tutti da scoprire e gustare"
saranno pubblicate sulla pagina Facebook https://www.facebook.com/failadifferenzasostenibilita/ all’interno di un album dedicato alle votazioni.
Sarà possibile votare le 12 ricette dal 30 Luglio al 10 Ottobre 2025.
Questi i criteri che formeranno i punteggi che potranno essere accumulati da ciascuna ricetta, utili per stilare la classifica finale:
- Ogni “mi piace” porterà 1 PUNTO
- Ogni commento positivo porterà 2 PUNTI
- Ogni condivisione porterà 3 PUNTI
Prima della proclamazione finale della Classifica derivante dalle votazioni Social si procederà al controllo sull'utilizzo di eventuali Applicazioni o Sistemi che portino in modo scorretto a ricevere interazioni sulla singola ricetta. QUALSIASI UTILIZZO FRAUDOLENTO di tali applicazioni porterà alla penalizzazione o all'eventuale squalifica dei concorrenti.
La classifica finale sarà pubblicata sulla pagina Facebook https://www.facebook.com/failadifferenzasostenibilita/ e proclamata durante l’incontro/workshop LE BUONE RE-AZIONI che andrà in scena in data e orario da definire (probabilmente tra il 15 e il 30 ottobre 2025) presso lo SPAZIO FIELD BRANCACCIO, in Via del Monte Oppio 7, dove avverranno le premiazioni delle ricette più votate.
RESPONSABILITÀ
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CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE
Il partecipante cede in toto e autorizza FAI LA DIFFERENZA IN CUCINA! all’utilizzo e alla pubblicazione, sia in versione cartacea sia multimediale (social, radio e televisione), della ricetta, delle foto e di eventuali video del materiale inviato, creato e pubblicato per la partecipazione al contest FAI LA DIFFERENZA IN CUCINA! nonché le eventuali riprese del piatto, nelle forme e nelle quantità stabilite dagli organizzatori del Concorso, in contesti ancora da definire e non lesivi della dignità di nessuno, a titolo gratuito. Garantisce che citerà sempre l’ideatore della ricetta, su tutti i canali. Il partecipante, inoltre, con la partecipazione dichiara di non avere nulla a che pretendere, ad alcun titolo presente e futuro, relativamente a dette eventuali iniziative. Partecipando al presente contest, gli autori delle video ricette su Facebook confermano ed attestano che:
- hanno raggiunto la maggiore età;
- il materiale ai fini della partecipazione al concorso è effettivamente creato da loro stessi;
- è di competenza di ogni partecipante la responsabilità di assicurarsi che la pubblicazione delle fotografie non sollevi alcun tipo di controversia legale;
- il comitato organizzatore ha il diritto di eliminare dal concorso le video ricette ritenute non idonee e che non rispondono ai suddetti criteri;
- qualsiasi video sia ritenuto inappropriato e di carattere volgare e offensivo sarà eliminato e se necessario verrà preso provvedimento legale nei confronti del mittente del video stesso.
SOLLEVAMENTO DI FACEBOOK DA OGNI RESPONSABILITÀ
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